생활영어 – 파스타 레시피

토마토 바질 파스타 레시피

Ingredients (재료):
250g of your preferred pasta (선호하는 파스타 250g)
2 tablespoons olive oil (올리브 오일 2큰술)
3 cloves garlic, minced (다진 마늘 3쪽)
1 can (400g) crushed tomatoes (통조림 토마토 1캔 (400g))
1 teaspoon dried basil (건바질 1작은술)
Salt and pepper to taste (소금과 후추)
Grated Parmesan cheese for garnish (파마산 치즈 – 장식용)

Instructions (요리 방법):
1. Cook the pasta according to the package instructions. (파스타를 포장지에 적힌 대로 삶아주세요.)
2. In a pan, heat olive oil over medium heat and sauté the minced garlic until golden brown. (팬에 올리브 오일을 데워 중불에서 마늘을 볶아 황금빛이 나도록 해주세요.)
3. Add the crushed tomatoes to the pan and stir in the dried basil. Simmer for 10-15 minutes. (팬에 토마토를 넣고 건바질을 넣어주세요. 10-15분간 끓여주세요.)
4. Season the sauce with salt and pepper according to your taste. (소금과 후추로 간을 맞춰주세요.)
5. Drain the cooked pasta and add it to the tomato basil sauce. Toss to coat the pasta evenly. (삶은 파스타를 건져내어 토마토 바질 소스에 넣고 골고루 섞어주세요.)
6. Serve the pasta on plates, and garnish with grated Parmesan cheese. (접시에 파스타를 담아내고, 파마산 치즈로 장식해주세요.)
7. Enjoy your quick and delicious tomato basil pasta! (빠르고 맛있는 토마토 바질 파스타를 즐겨보세요!)

크리미 갈릭 파마산 파스타 레시피

Ingredients (재료):
250g fettuccine pasta (페투치니 파스타 250g)
2 tablespoons butter (버터 2큰술)
4 cloves of garlic, minced (다진 마늘 4쪽)
1 cup heavy cream (헤비 크림 1컵)
1 cup grated Parmesan cheese (파마산 치즈 1컵)
Salt and black pepper to taste (소금과 후추)
Chopped fresh parsley for garnish (잘게 다진 신선한 파슬리 – 장식용)

Instructions (요리 방법):
1. Cook the fettuccine pasta according to the package instructions. (페투치니 파스타를 포장지에 적힌 대로 삶아주세요.)
2. In a large pan, melt butter over medium heat. (큰 팬에 중불에서 버터를 녹여주세요.)
3. Add minced garlic to the melted butter and sauté until it becomes aromatic. (녹은 버터에 다진 마늘을 넣고 향긋해질 때까지 볶아주세요.)
4. Pour in the heavy cream, stirring continuously. (헤비 크림을 부어 계속 저어주세요.)
5. Gradually add the grated Parmesan cheese, stirring until the sauce is smooth and creamy. (차츰 차츰 파마산 치즈를 넣고 매끄럽고 크리미한 소스가 될 때까지 저어주세요.)
6. Season the sauce with salt and black pepper to taste. (소스에 소금과 후추로 간을 맞추어주세요.)
7. Drain the cooked fettuccine pasta and add it to the creamy garlic Parmesan sauce. Toss gently to coat the pasta evenly. (익힌 페투치니 파스타의 물기를 빼고 크리미한 마늘 파마산 소스에 첨가하세요. 파스타가 고르게 코팅되도록 가볍게 버무립니다.)
8.Serve the pasta on plates, garnish with chopped fresh parsley, and enjoy your indulgent creamy garlic Parmesan pasta! (파스타를 접시에 담고, 잘게 다진 신선한 파슬리로 장식한 후, 크리미한 갈릭 파마산 파스타를 즐겨보세요!)

마늘 버터 파스타 레시피

Ingredients (재료):
200g of your favorite pasta (좋아하는 파스타 200g)
4 tablespoons of butter (버터 4큰술)
3 cloves of garlic, minced (다진 마늘 3쪽)
Salt to taste (소금)
Freshly ground black pepper (후추 약간)
Grated Parmesan cheese for topping (파마산 치즈 – 장식용)

Instructions (요리 방법):
1. Cook the pasta according to the package instructions. (파스타를 포장지에 적힌 대로 삶아주세요.)
2. While the pasta is cooking, melt the butter in a pan over medium heat. (파스타가 삶는 동안, 중불에서 팬에 버터를 녹여주세요.)
3. Add the minced garlic to the melted butter and sauté until fragrant. (녹은 버터에 다진 마늘을 넣고 향긋해질 때까지 볶아주세요.)
4. Drain the cooked pasta and add it to the pan with garlic butter. Toss to coat the pasta evenly. (삶은 파스타를 건져내어 마늘 버터가 들어있는 팬에 넣고 골고루 섞어주세요.)
5. Season with salt and freshly ground black pepper according to your taste. (당신의 취향에 맞게 소금과 후추로 간을 맞추어주세요.)
6. Serve the pasta on plates, and sprinkle grated Parmesan cheese on top. (접시에 파스타를 담아내고, 파마산 치즈를 뿌려주세요.)

크리미 페스토 파스타 레시피

Ingredients (재료):
300g of your favorite pasta (좋아하는 파스타 300g)
1 cup fresh basil leaves (신선한 바질 잎 1컵)
1/2 cup grated Parmesan cheese (파마산 치즈 1/2컵)
1/3 cup pine nuts (잣 1/3컵)
2 cloves of garlic (다진 마늘 2쪽)
1/2 cup extra-virgin olive oil (최상급 올리브 오일 1/2컵)
Salt and black pepper to taste (소금과 후추)
1/2 cup heavy cream (헤비 크림 1/2컵)
Cherry tomatoes for garnish (장식용 체리 토마토)

Instructions (요리 방법):
1. Cook the pasta according to the package instructions. (파스타를 포장지에 적힌 대로 삶아주세요.)
2. While the pasta is cooking, prepare the pesto sauce. In a blender, combine basil leaves, Parmesan cheese, pine nuts, garlic, and olive oil. Blend until smooth. (파스타가 삶는 동안 페스토 소스를 준비하세요. 믹서기에 바질 잎, 파마산 치즈, 잣, 마늘, 올리브 오일을 넣고 부드럽게 블렌딩하세요.)
3. Season the pesto sauce with salt and black pepper to taste. (소금과 후추로 간을 맞춘 후, 페스토 소스를 조미하세요.)
4. In a separate pan, gently heat the heavy cream. Add the pesto sauce to the pan, stirring continuously until well combined. (다른 팬에서 헤비 크림을 가볍게 데우고, 페스토 소스를 팬에 넣어 잘 섞을 때까지 계속 저어주세요.)
5. Drain the cooked pasta and add it to the creamy pesto sauce. Toss gently to coat the pasta evenly. (삶은 파스타의 물기를 빼고 크림 페스토 소스에 첨가하세요. 파스타가 고르게 코팅되도록 가볍게 버무립니다.)
6. Serve the pasta on plates, garnish with cherry tomatoes, and savor the delightful flavors of this creamy pesto pasta! (접시에 파스타를 담고, 체리 토마토로 장식하여 크리미한 페스토 파스타의 맛을 만끽하세요!)

클래식 스파게티 볼로네제 레시피

Ingredients (재료):
400g spaghetti (스파게티 400g)
1 tablespoon olive oil (올리브 오일 1큰술)
1 onion, finely chopped (양파 1개, 곱게 다진 것)
2 cloves of garlic, minced (다진 마늘 2쪽)
500g ground beef (파인드 비프 500g)
1 can (400g) crushed tomatoes (부수어진 토마토 1캔, 400g)
2 tablespoons tomato paste (토마토 페이스트 2큰술)
1 teaspoon dried oregano (건 오레가노 1작은술)
1 teaspoon dried basil (건 바질 1작은술)
Salt and black pepper to taste (소금과 후추)
Grated Parmesan cheese for topping (파마산 치즈 – 토핑용)
Fresh basil leaves for garnish (신선한 바질 잎 – 장식용)

Instructions (요리 방법):
1. Cook the spaghetti according to the package instructions. (스파게티를 포장지에 적힌 대로 삶아주세요.)
2. In a large pan, heat olive oil over medium heat. Add chopped onion and minced garlic, sauté until softened. (큰 팬에 중불에서 올리브 오일을 데워주세요. 다진 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 볶아주세요.)
3. Add ground beef to the pan and cook until browned. Drain excess fat if necessary. (팬에 파인드 비프를 넣고 갈색이 나올 때까지 요리해주세요. 필요하면 과다한 기름을 버려주세요.)
4. Stir in crushed tomatoes, tomato paste, dried oregano, and dried basil. Season with salt and black pepper. Simmer for 15-20 minutes. (부수어진 토마토, 토마토 페이스트, 건 오레가노, 건 바질을 넣고 소금과 후추로 간을 맞추어 15-20분간 졸이세요.)
5. Drain the cooked spaghetti and add it to the Bolognese sauce. Toss gently to coat the pasta evenly. (삶은 스파게티의 물기를 빼고 볼로네제 소스에 첨가하세요. 파스타가 고르게 코팅되도록 가볍게 버무립니다.)
6. Serve the spaghetti Bolognese on plates, top with grated Parmesan cheese, and garnish with fresh basil leaves. (접시에 스파게티 볼로네제를 담고, 파마산 치즈를 뿌리고 신선한 바질 잎으로 장식하세요.)
7. Enjoy the savory delight of classic spaghetti Bolognese! (클래식 스파게티 볼로네제의 맛있는 즐거움을 만끽하세요!)

클래식 스파게티 볼로네제 레시피

Ingredients (재료):
400g spaghetti (스파게티 400g)
1 tablespoon olive oil (올리브 오일 1큰술)
1 onion, finely chopped (양파 1개, 곱게 다진 것)
2 cloves of garlic, minced (다진 마늘 2쪽)
500g ground beef (파인드 비프 500g)
1 can (400g) crushed tomatoes (부수어진 토마토 1캔, 400g)
2 tablespoons tomato paste (토마토 페이스트 2큰술)
1 teaspoon dried oregano (건 오레가노 1작은술)
1 teaspoon dried basil (건 바질 1작은술)
Salt and black pepper to taste (소금과 후추)
Grated Parmesan cheese for topping (파마산 치즈 – 토핑용)
Fresh basil leaves for garnish (신선한 바질 잎 – 장식용)

Instructions (요리 방법):
1. Cook the spaghetti according to the package instructions. (스파게티를 포장지에 적힌 대로 삶아주세요.)
2. In a large pan, heat olive oil over medium heat. Add chopped onion and minced garlic, sauté until softened. (큰 팬에 중불에서 올리브 오일을 데워주세요. 다진 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 볶아주세요.)
3. Add ground beef to the pan and cook until browned. Drain excess fat if necessary. (팬에 파인드 비프를 넣고 갈색이 나올 때까지 요리해주세요. 필요하면 과다한 기름을 버려주세요.)
4. Stir in crushed tomatoes, tomato paste, dried oregano, and dried basil. Season with salt and black pepper. Simmer for 15-20 minutes. (부수어진 토마토, 토마토 페이스트, 건 오레가노, 건 바질을 넣고 소금과 후추로 간을 맞추어 15-20분간 졸이세요.)
5. Drain the cooked spaghetti and add it to the Bolognese sauce. Toss gently to coat the pasta evenly. (삶은 스파게티의 물기를 빼고 볼로네제 소스에 첨가하세요. 파스타가 고르게 코팅되도록 가볍게 버무립니다.)
6. Serve the spaghetti Bolognese on plates, top with grated Parmesan cheese, and garnish with fresh basil leaves. (접시에 스파게티 볼로네제를 담고, 파마산 치즈를 뿌리고 신선한 바질 잎으로 장식하세요.)
7. Enjoy the savory delight of classic spaghetti Bolognese! (클래식 스파게티 볼로네제의 맛있는 즐거움을 만끽하세요!)

스파게티 까르보나라 레시피

Ingredients (재료):
400g spaghetti (스파게티 400g)
200g pancetta or bacon, diced (팬체타 또는 베이컨 200g, 다진 것)
3 cloves of garlic, minced (다진 마늘 3쪽)
3 large eggs (큰 달걀 3개)
1 cup grated Pecorino Romano cheese (페코리노 로마노 치즈 1컵)
Salt and black pepper to taste (소금과 후추)
Chopped fresh parsley for garnish (잘게 다진 신선한 파슬리 – 장식용)

Instructions (요리 방법):
1. Cook the spaghetti according to the package instructions. (스파게티를 포장지에 적힌 대로 삶아주세요.)
2. In a large pan, sauté the diced pancetta or bacon until it becomes crispy. Add minced garlic and cook until fragrant. (큰 팬에 다진 팬체타 또는 베이컨을 바삭하게 볶아주세요. 다진 마늘을 넣고 향긋해질 때까지 요리해주세요.)
3. In a bowl, whisk together eggs, grated Pecorino Romano cheese, salt, and black pepper. (그릇에 달걀, 페코리노 로마노 치즈, 소금, 후추를 함께 휘핑해주세요.)
4. Drain the cooked spaghetti and add it to the pan with the pancetta or bacon. Toss gently to coat the pasta with the flavors. (익힌 스파게티의 물기를 빼고 판체타나 베이컨과 함께 팬에 추가합니다. 파스타에 풍미가 입혀지도록 가볍게 버무립니다.)
5. Remove the pan from heat and quickly pour the egg and cheese mixture over the pasta. Toss continuously to create a creamy carbonara sauce. (팬을 불에서 내린 후 계란과 치즈 혼합물을 파스타 위에 빠르게 붓습니다. 계속 저어 크리미한 카르보나라 소스를 만듭니다.)
6. Serve the creamy spaghetti carbonara on plates, garnish with chopped fresh parsley, and add an extra sprinkle of Pecorino Romano cheese if desired. (접시에 크리미한 스파게티 카르보나라를 담고, 잘게 다진 신선한 파슬리로 장식하며 원하는 경우 페코리노 로마노 치즈를 더 뿌려주세요.)
7. Enjoy the rich and creamy delight of homemade spaghetti carbonara! (자가 제작한 스파게티 카르보나라의 풍부하고 크리미한 맛을 즐겨보세요!)

간편 맥앤치즈 레시피

Ingredients (재료):
300g elbow macaroni (엘보 마카로니 300g)
1/4 cup unsalted butter (무염 버터 1/4컵)
1/4 cup all-purpose flour (중력 밀가루 1/4컵)
1/2 teaspoon salt (소금 1/2작은술)
1/4 teaspoon black pepper (후추 1/4작은술)
1/2 teaspoon mustard powder (겨자 분말 1/2작은술)
2 1/2 cups whole milk (통 우유 2 1/2컵)
3 cups shredded sharp cheddar cheese (날카로운 체다 치즈 3컵)
1 cup breadcrumbs (빵가루 1컵)
Chopped fresh parsley for garnish (잘게 다진 신선한 파슬리, 장식용)

Instructions (요리 방법):
1. Cook the elbow macaroni according to the package instructions. (엘보 마카로니를 포장지에 적힌 대로 삶아주세요.)
2. In a large saucepan, melt the unsalted butter over medium heat. (큰 냄비에 중불에서 무염 버터를 녹여주세요.)
3. Stir in the all-purpose flour, salt, black pepper, and mustard powder to create a roux. Cook for 2-3 minutes, stirring constantly. (중력 밀가루, 소금, 후추, 그리고 겨자 분말을 넣어 루를 만들어주세요. 2-3분간 계속 저어가며 요리해주세요.)
4. Gradually whisk in the whole milk until the mixture thickens. (통 우유를 차츰 차츰 넣어 뭉쳐질 때까지 휘핑해주세요.)
5. Reduce heat to low and add shredded sharp cheddar cheese. Stir until the cheese is fully melted and the sauce is smooth. (불을 낮추고 날카로운 체다 치즈를 넣어주세요. 치즈가 완전히 녹을 때까지 저어주세요.)
6. Combine the cooked macaroni with the cheese sauce until evenly coated. (익힌 마카로니와 치즈소스를 골고루 묻힐 때까지 섞어줍니다.)
7. In a separate pan, toast breadcrumbs until golden brown. (별도의 팬에 빵가루가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.)
8. Serve the mac and cheese on plates, sprinkle with toasted breadcrumbs, garnish with chopped fresh parsley, and savor the comforting goodness! (접시에 맥과 치즈를 올리고, 구운 빵가루를 뿌리고, 잘게 썬 신선한 파슬리로 고명을 얹고, 편안한 맛을 느껴보세요!)

FAQ

파스타와 스파게티의 차이점은?

“스파게티”와 “파스타”의 차이에 대해 알아보겠습니다. 이탈리아 음식의 맛있는 세계에서 두 용어 간의 구별점을 살펴보면서, 영어와 요리 용어를 함께 익혀봅시다.
스파게티란 무엇인가요?
스파게티는 특정한 종류의 파스타로, 길고 얇은 원통형 모양이 특징입니다. 이것은 전 세계에서 가장 잘 알려진 파스타 종류 중 하나입니다. “스파게티”라는 이름은 이탈리아어 “spaghetto”에서 유래되었는데, 이는 “얇은 줄”이라는 뜻입니다. 따라서 스파게티란 용어를 사용할 때 우리는 파스타라는 더 큰 범주 내에서 특정한 모양을 지칭하는 것입니다.
파스타란 무엇인가요?
파스타는 밀가루와 물 (때로는 달걀)로 만든 이탈리아의 면요리를 일컫는 일반적인 용어입니다. 이것은 다양한 모양과 크기로 제공되며, 각각이 다른 소스와 재료와 완벽하게 어울리도록 디자인되어 있습니다. 따라서 스파게티는 파스타의 하나에 불과하며 모든 파스타가 스파게티인 것은 아닙니다.
구별점:
요약하면, 스파게티는 파스타의 한 종류일 뿐입니다. 파스타에는 펜네, 후시알리, 페투치니 등 다양한 모양이 포함되어 있습니다. 각 파스타는 자체적인 독특한 질감을 가지고 있어 특정 소스와 아주 잘 어울리며 요리 경험을 향상시키는 데 기여합니다.

‘알 덴테’의 뜻은 무엇인가요?

‘알 덴테(Al Dente)’는 이탈리아어에서 유래된 표현으로, 문자 그대로 해석하면 “이데아틱하게”라는 뜻입니다. 그러나 이 요리 용어는 주로 파스타를 삶는 과정에서 사용됩니다.
‘알 덴테’는 파스타를 삶을 때, 면이 물리거나 느슨해지지 않고 씹을 때 쫄깃한 식감을 유지하는 것을 의미합니다. 파스타가 완전히 익어서 너무 부드럽지 않게, 그리고 살짝 남아있는 식감이 이탈리아 요리에서 중요하게 간주됩니다.

더 많은 학습을 하려면, EnglishCentral에 회원가입 후 약 20,000여개의 다양한 주제에 대한 비디오들을 시청하고, 단어를 학습하고, 말하기 연습을 할 수 있습니다. 그리고 EnglishCentral에서 1:1 말하기 수업을 통해 응용해 보시기 바랍니다!