İngilizce Domates Çorbası Tarifi

Hiç bilmediğimiz yemekleri yaparken ya da yeni tatlar denemek istediğimizde, internetteki yemek tariflerinden yararlandığınız oldu mu? Herkes gibi mutlaka olmuştur. Peki İngilizce yemek tarifleri nasıl olur, ölçüler nasıl ifade edilir ve türkçe çevirisi nasıldır sorularının yanıtlarını gelin birlikte örnek üzerinden inceleyerek öğrenelim. İşte İngilizce Domates Çorbası tarifi:

Homemade Tomato Soup Recipe

Servings:6

Ingredients

4 tbsp (tablespoon) butter
½ diced onion
2 tbsp (tablespoon) flour
2 cups of milk
28-ounce can diced tomatoes / 5 tomatoes, peeled and diced
Salt to taste
1 tsp (teaspoon) sugar

Instructions

Heat the butter in a large pot over medium.
Add onion and salt. Cook until softened (about 6 minutes). Be careful not to brown them.
Stir in the flour and cook for about 1 minute by stirring constantly.
Then add milk gradually while whisking constantly.
Add tomatoes and sugar to the pot. Bring the mixture to a boil, then reduce the heat.
Let the mixture simmer for about 15 minutes.
Then blend with a blender and puree until smooth.

Tips

If you prefer a smoother texture, strain the soup through a fine mesh strainer after pureeing.

You can add your preferred seasonings by tasting the soup. Add more until soup tastes vibrant and well-seasoned.

You can serve the soup with grated cheese for the ultimate comfort meal.

Ev Yapımı Domates Çorbası Tarifi

Porsiyon: 6

İçindekiler

4 yk. (yemek kaşığı) tereyağı
½ (yarım) doğranmış soğan
2 yk. (yemek kaşığı) un
2 bardak süt
28 ons doğranmış konserve domates / 5 adet kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates
Damak tadınıza göre tuz
1 çk. (çay kaşığı) şeker

Talimatlar

Tereyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın.
Soğan ve tuz ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin. (yaklaşık 6 dakika) Onların kahverengileşmemesine dikkat edin.
Unu ilave edin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin.
Ardından sürekli çırparak yavaş yavaş sütü ekleyin.
Tencereye domates ve şekeri ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ocağın ısısını azaltın.
Karışımı yaklaşık 15 dakika kaynamaya bırakın.
Daha sonra bir blender yardımı ile pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.

İpuçları

Pürüzsüz bir doku tercih ediyorsanız, püre haline getirdikten sonra çorbayı ince gözenekli bir süzgeçten geçirin.

Çorbayı tadarak tercih ettiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Çorbanın tadı canlı ve iyi baharatlanmış olana kadar eklemeye devam edebilirsiniz.

Çorbayı en iyi şekilde tüketmek isterseniz, üzerine rendelenmiş peynir ekleyerek servis edebilirsiniz.